洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
层层包裹的洋葱在梦里，有整体、私密等含义。梦见洋葱头，预示你可能会有隐私被人公布于众，遭受流言飞语和他人议论，精神和肉体饱受折磨，收入降低，经济受损。
梦见吃洋葱头，表示你生活开心，苦尽甘来，诸事顺利，将战胜所有的反对者。
梦见自己剥洋葱，表示你逐渐意识到了自己的长处，或他人身上的价值，在逐渐开掘自身的能力。
梦见用洋葱头做菜，可能表示自己会萎靡不振，影响生活质量。
经商的人梦见销售洋葱头，预示财源广进，生意繁忙。
梦见切洋葱时，洋葱气味刺激眼睛，预示你将被对手击败。
梦见看到大量的洋葱，表示那些高层次的希望会获得实现。
梦见洋葱菜肴，预示着你生意场上虽然没有波折，但是赢利少。
女人梦见看到大量的洋葱，意味着她可以避开那些令人不愉快的猜忌。
梦见生机勃勃的洋葱，表示你做的事情遭到不多不少的反对，正好让一切变得十分有趣。
孕妇梦见两个洋葱，代表着你会生育双胞胎或者是龙凤胎的可能性是极大的。
孕妇梦见洋葱，预示着你将会生一个男孩，且孩子长大之后会成为有才有德的人。
孕妇梦见种洋葱，意味着你努力的事情会得到很好的成绩，你的心愿能够得到实现。
孕妇梦见很多洋葱，说明你的生活是顺风顺水的，过的是高品质、富足有余的幸福生活。
孕妇梦见丈夫吃洋葱，预示着你的丈夫有好运，多是指在工作中有出色的表现，有晋升的机会。
孕妇梦见洋葱烂了，预示着你或者是腹中宝宝有健康问题的出现，尤其是你要更加谨慎，谨防流产的发生。
孕妇梦见吃洋葱，暗示着你要注重孕期营养的补充，为了提供足够的营养给你和宝宝，一定要克服胃口差的问题。
孕妇梦见买洋葱，预示着你可能会因为听信他人吹鼓而损失掉大笔钱财，因此一旦涉及到金钱交易你一定要多个心眼。
梦见洋葱的原版周公解梦
食葱韭主有争斗。《周公解梦》
梦见洋葱的心理学解梦
在精神层面上，洋葱象征着宇宙和领悟。洋葱都是层层包裹着的，而且洋葱的气味冲鼻，切洋葱都能泪流满面。洋葱在梦里和在冥想中可以被视为整体的象征，它的整体由许多层次组成。如果梦到自己剥洋葱，可能表示你发现了自己身上或其他人身上有价值的地方。这个象征也可能暗示着努力理解自己性格的各个方面。梦里切洋葱代表可使用能量的增殖。
